HOME > 尾崎牛スライス
すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼しゃぶ、牛丼でどうぞ。
すき焼きは砂糖を入れなくても肉の甘味、風味が十分あります。
しゃぶしゃぶはアクが出ないのでびっくりです。少し厚目にスライスした尾崎牛を堪能してください。尾崎牛を食べるとみんなの顔が笑顔になります。
| しもふりスライス | 300g | 5,040円 | |
|---|---|---|---|
| しもふりスライス | 500g | 8,400円 |
すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼しゃぶ、牛丼でどうぞ。
尾崎牛のうまさは、この赤身にあると言えます。
赤身と言えども適度にしもふりがあります。しっかりとした味とやわらかさを楽しんでください。
| 赤身スライス | 300g | 3,150円 | |
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| 赤身スライス | 500g | 5,250円 |
- 商品は傷みの無いよう急速冷凍をかけ発送します。
- 冷凍庫で一ヶ月は保存できますが、出来るだけ到着後1週間以内にお召し上がりください。
驚きの美味さ。
細かくきれいに入ったサシ。鮮やかな赤い色をし、薄くスライスされた肉。
箸でつまみあげると、今にも、ちぎれていきそう。
だが、これがちぎれないのだ。しなやかな柔らかさを持っている。
これが、尾崎牛の魅力なのだ。
例えば、しゃぶしゃぶで食べてみる。ほんの少し、お湯に浸すだけできれいなピンク色になる。それを口に含むと、口中にうまみが広がっていく。
柔らかながらもしっかりとした食感があり、それでいて、脂の甘みと肉汁の旨味を口いっぱいに残しながら、ほろりととろけていくのだ。
驚くことに、こんなにサシがはいっているのに、しゃぶしゃぶをしても、お湯に脂や灰汁がほとんどでないのだ。
それほど、この肉にはくどさがない。
食べて納得の尾崎牛。食べる人を裏切らない、驚きの美味さの肉である。